Tu guía para conocer Budapest

Con total honestidad no estaba muy convencida de ir a Budapest. Teníamos que llegar a Estocolmo el 5 de setiembre y estábamos en Trebinje, al sur de Bonia y Herzegovina. Decidimos entonces ir hasta Sarajevo, para luego tomar un vuelo a Budapest, aprovechar para conocerla unos días y emprender viaje a Suecia.
Aunque el plan fuera bueno no me convencía, no sabía qué esperar, no sabía si iba a ser mucho tiempo o poco. No sabía.
Llegamos el 1 de setiembre y fue amor a primera vista.

Tuvimos un viaje súper rápido, llegamos a Migraciones y el oficial sólo nos dijo “hola” y “chau”, selló el pasaporte y ya.

Del aeropuerto a la ciudad

Nos hospedamos en un Airbnb del lado de Pest (la parte divertida) y para llegar ahí tuvimos que tomar un bus que tomás a la salida del aeropuerto por 900 huf, unos 3 usd por personas, hace pocas paradas y tiene como destino la plaza principal. El airbnb nos quedaba a unos 15 minutos, así que decidimos caminar.

Primeras impresiones

Llegamos pasadas las 15h por lo que el hambre atacaba y salimos a buscar algún lugar abierto. Así nos cruzamos con Karavan, una especie de garage abierto lleno de foodtrucks con comidas típica hungaras como el langos, una pizza frita con queso crema y sabores, o el famoso goulash. También hay comida vegetariana, hamburguesas, etc.
Con la panza llena nos fuimos de caminata. Nos fuimos cruzando con murales, puertas intervenidas artísticamente, bares decorados con mucha personalidad, y si, Budapest es under, es cultural y es de esencia joven.

Los Ruin Pubs

No tenía este concepto hasta que llegué acá y sin duda son un must. Ubicados en el Barrio Judío, el primero en abrir sus puertas fue mítico Szimpla Kert. Sus dueños decidieron en 2002 construir un bar en una casa abandonada forzosamente durante la Segunda Guerra Mundial, ante la deportación de más de 10.000 personas judías. No cambiaron nada el aspecto de como estaba, y así nació el concepto de “ruin pub”.

Hablemos de walking tours

Son nuestra nueva obsesión porque además de aprender nos llevamos tema para investigar después sobre hechos que nos sorprendieron o edificios que no conocíamos. Además de poder sacarte la duda de lo que quieras directamente con un local. 

Hicimos el tour de la ciudad, que nos llevó por las principales atracciones y además cruzamos el puente principal hacia Buda para conocer el Castillo y la iglesia.

Si te interesa hacer el walking tour te dejo el link acá: Free walking tours

Si los tours no son lo tuyo, esto es lo que no te podés perder:

Del lado de Pest

  • El museo de Artes, la fachada es una maravilla en verde jade.
  • El Parlamento – El arquitecto se inspiró en el Parlamento Inglés, y ya teníamos la data que los edificios del Parlamento fueron construidos con piedras de la isla de Brač en Croacia.
  • La Gran Sinagoga – La segunda más grande luego de la que está en Nueva York.
  • Basílica de San Esteban – Aunque no tiene la estructura de Basílica fue nombrada por el papa Pio XI “Basílica Menor”.
  • Los baños termales – Debido a una falla geológica Budapest tiene aguas termales por toda la ciudad, de hecho fueron los otomanos los que inculcaron la práctica de los baños termales. Lo Baños Széchenyi son los más visitados.
  • Muy cerca de La Plaza de los Héroes está el Castillo de Vajdahunyad, que se levantó en 1896 para una exposición pero debido al éxito se construyó en piedra y ladrillo.

Del lado de Buda

  • El castillo de Buda / Palacio Real
  • La iglesia de San Matías
  • La casa de Harry Houdini, que nació en Budapest bajo el nombre de Erik Weisz.
  • El Bastión de los Pescadores
  • La vista de Pest desde el castillo de Buda

Si están con tiempo vayan a la Isla Margarita, además de tener más iglesias y monumentos para ver, se encuentra los baños Platinus Strand y Spa, de gran calidad.

Entre paprika y gulyás

En Hungría todo lleva paprika y la encontrás en cualquier mercado, tienda, restaurante o supermercado. La comida en Budapest es bastante accesible comparada con otras ciudades europeas. Podés disfrutar de un almuerzo en el turístico Mercado Central sin dejar un riñón.

Gulyás del Mercado Central

Si sos como yo, que no como carnes rojas o pollo o cerdo, no desesperes porque siempre hay opciones. Podés optar por paprikas rellenas de verduras y se come también mucha pasta.

El gulyás lo podés comer más seco como en la foto de arriba o tipo sopa como la imagen a continuación. Según mi novio, ambas son deliciosas.

Sopa gulyás en Vía Luna

En el mismo restaurante yo me pedí unos ñoquis con salsa siciliana de diferentes hongos a la crema y era una delicia. Les recomiendo el restaurante Via Luna para una cena en pareja o en familia. La atención es más que genial y hasta nos hablaron en español al saber que éramos uruguayos.

Ñoquis a la siciliana en Vía Luna

En el Grand Café Budapest sirven desayunos TODO EL DÍA, hasta las 22h. Lo encontramos de casualidad buscando un lugar para merendar y como siempre en Budapest nos atendieron muy bien y este postre cito de chocolate blanco y fresas era una maravilla.

Ya sea de paseo por el día, de vacaciones o cualquiera sea el motivo que los traiga a Budapest no se olviden de perderse, de dejarse llevar por la buena vibra de la ciudad y de siempre mirar para arriba o para atrás, porque es una ciudad que te sorprende y te regala una postal. 

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